私は一人生活しているもので毎回カットした鰻を注文してます鰻を湯せんしてフライパンでタレと鰻をからめるのが美味しいです丼を鰻まぶしにしたり玉子を細切りにして鰻の下にひいたりタレがじゅうぶん入っているので最高です冷凍保存して置くと急な人な来ても安心又よろしくおねがいします。