今夜もうなぎのぼり

今夜もうなぎのぼり

はじめまして。大五のうなぎ博士です。
絶滅危惧種で限られた資源である「うなぎ」を守りたく、学生の時からうなぎについて学び、大五うなぎ工房では養殖、製造、企画開発に至るまで担当し、今ではすっかりうなぎ博士と呼ばれています！

うなぎは、魚類の中では最も進化した部類で、環境適応能力が高く、場合によっては、水から出てきて陸上を移動することもあります。体さえ濡れていれば何日間も元気で動いて、ナイアガラの滝の上流まで登りきってしまう程です。
日本で鰻の養殖が始まって百年以上経ちますが、未だに解明されていない謎も多く非常に魅力的で興味深い魚です。

このように生命力が強いうなぎなので、昔から「滋養強壮」「精力増強」「疲労回復」に良いと言われてきました。
栄養価も高いので、ここ一番の勝負飯‼には、 『うなぎ』 を、私はお薦め致します(^_-)

今後、このブログでは、様々なうなぎ関連の情報を発信していきます。

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