- 2018.07.11
- うなぎの基礎知識・雑学
7月20日、8月1日は土用の丑の日!
土用の丑の日の由来をご存知ですか?
元々、暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣は、万葉集にも詠まれるほど古くからあるそうです。
1000年以上前から、滋養強壮としてウナギが食べられていたのはとても興味深いですね。
それが、”土用の丑の日”に食べる習慣となったのは、江戸時代中期の学者、平賀源内が発案した説が最もよく知られています。
彼が知り合いの鰻屋に頼まれて書いた『本日 土用の丑の日 鰻食すべし』という名コピーによって、「夏の土用→うなぎを食べる」という風習が現代にまで続くことになったそうです。
暑い日が続くこの季節、昔の人の知恵にならい、ウナギを食べて精をつけましょう!
7月16日(月)までのご注文で、丑の日(7月20日)までにお届けできます。