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40日間長期乾燥熟成。牛肉の本来の旨味とふくよかな香り牛肉本来の旨味　日本における乾燥熟成の先駆け「肉匠さの萬」ドライエイジングビーフステーキ400g【送料無料】

商品番号 san-da-001

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商品詳細

商品区分	大五セレクション
名称	「肉匠さの萬」ドライエイジングビーフステーキ400gセット
原材料	牛肉(国産／サーロイン／ホルスタイン)
内容量	400g（約200g×2） ※合計で400gです。1枚あたりの重さにはバラつきがあります。
保存方法	冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください
賞味期限	加工日より冷凍で180日間
送料	送料無料
製造者	株式会社さの萬
販売者	大五通商株式会社
商品説明	日本で初めて日本で初めてドライエイジングビーフに取り組み、日本の気候・風土に合った独自の技法を開発した「肉匠さの萬」のドライエイジングビーフ・ステーキ肉2枚セットです。専用の熟成庫で40日かけて長期乾燥熟成、NYスタイル乾燥熟成の特徴であるテンダネス（柔らかさ）、フレーバー（特有の風味）、テイスティ（旨み）、ジューシー（本来の水分）を全て備えた逸品です。＜ホンモノ＞のドライエイジングビーフならではの、ギュッと濃縮された牛肉本来の旨味と芳醇な香りをお楽しみください。専用ギフト箱でお届け。